За даними Державної служби статистики, в серпні 2019 року у порівнянні з липнем подорожчало сімнадцять продуктів, або 55% соціального кошику. Про це написав голова Національної Ради економічного розвитку, голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці в «Фейсбук».

«Відбулось зростання вартості всіх видів хліба, окрім пшеничного з борошна вищого ґатунку, всіх видів м’яса, мороженої риби, молока, сметани, яєць, гречки, рису, олії соняшникової та яблук. Стали дешевше чотирнадцять продуктів, або 45% асортименту. Зменшилися ціна на всі овочі борщового набору, хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку, манку, пшоно, ячку, макаронні вироби, борошно, кисломолочні сири, сметану та цукор», – повідомляє голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж.

ТОП-5 продуктів, які найбільше подорожчали:

1. Курячі яйця – на 38,6%,

2. Гречка – на 3,2%,

3. Яблука – на 2,4%,

4. Свинина – на 1,7%,

5. Молоко – на 0,8%.

Також зросла вартість на 0,7% – на яловичину, курку в тушці й сало; на 0,6% – на вершкове масло, на 0,5% – на пшеничний хліб із борошна першого гатунку, житній хліб, батон і варену ковбасу; на 0,4% – на рис, куряче філе та морожену рибу, на 0,2% – на соняшникову олію.

П’ятірка продуктів, які найбільше подешевшали в серпні за даними статистики, виглядає наступним чином:

1. Морква – на 38,8%,

2. Буряк – на 29,9%,

3. Цибуля – на 15,0%,

4. Капуста – на 5,3%,

5. Пшоно – на 2,4%.

Картопля та цукор зменшилися в ціні на 1,8%, пшеничний хліб з борошна вищого ґатунку – на 1,3%, борошно і манка – на 0,8%, сметана – на 0,5%, макарони та ячна крупа – на 0,4%, кисломолочний сир – на 0,1%.

«Як бачимо, із січня по червень десяток курячих яєць подешевшав на 50%, із 24,8 грн. у січні до 12,5 грн. у червні. А за останні два місяці ціна почала стрімко рости вгору, і в серпні середня ціна десятка яєць становила 19,9 грн. Тобто з червня по серпень їх вартість зросла на 60%», – пише Олексій Дорошенко.

За власним моніторингом Асоціації постачальників торговельних мереж, ТОП-5 продуктів, які найбільше подорожчали за серпень у відсотках, виглядає так:

1. Курячі яйця – на 8,2%,

2. Яблука – на 4,1%,

3. Цукор – на 1,5%,

4. Куряча тушка – на 1,3%,

5. Свинина – на 1,1%.

ТОП-5 продуктів, які найбільше дешевшали в серпні:

1. Морква – на 31,3%,

2. Цибуля – на 27,5%,

3. Буряк – на 6,1%,

4. Капуста – на 4,3%,

5. Картопля – на 1,7%.

«Очікуємо в осені інфляцію на рівні 3%. Таким же в середньому буде й подорожчання продуктів із вересня по грудень. Лідерами зростання будуть овочі та хліб», – резюмує керівник Асоціації постачальників торговельних мереж.